Ieri era la giornata mondiale dei colori e noi, per oggi, abbiamo scelto l'arancione!!
CUCINARE
Torta di carote e yogurt (ispirata dal sito di Giallo Zafferano)
Ingredienti:
- 420 g di carote ( da pulire)
- 2 uova medie
- 180 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 200 g di farina 00
- 100 g di farina di mandorle
- 1 bustina da 16 g di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale fino
- 125 g di yogurt bianco naturale intero
Sbucciate le carote con un pelaverdure poi grattugiatele con una grattugia a fori larghi e raccogliete la polpa in una ciotola.
In un’altra ciotola capiente setacciate la farina 00 e quella di mandorle, il lievito per dolci e la vanillina. Iniziate a comporre l’impasto versando in una ciotola lo zucchero e le uova intere, montate gli ingredienti con le fruste elettriche (oppure con una frusta a mano) finché non otterrete un composto chiaro e spumoso.
Incorporate un cucchiaio alla volta anche le polveri. Per ultimo unite poco a poco anche lo yogurt bianco così da incorporarlo delicatamente senza smontare l’impasto.
Amalgamate il tutto mescolando con una spatola; ora che il composto è pronto, unite le carote grattugiate e mescolate ancora.
Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata del diametro di 22 cm . Cuocete la torta nel ripiano più basso del forno, preriscaldato in modalità statica a 180° per 45/50 minuti. A cottura ultimata, sfornate la torta e lasciatela raffreddare prima di sformarla.
ESPLORARE
In California, c'è una contea che si chiama "Orange County". Come alcuni di voi saprà, orange in inglese significa proprio arancione. Su questo sito ce ne sono ben 4!! Avete voglia di scoprirle tutte?
CREARE
Abbiamo pensato che potreste provare a colorare i disegni qui sotto, oltre che con varie tecniche, con vari materiali. Qualche esempio? Una carota, un'arancia, un foglio arancione bagnato e chi più ne ha più ne metta!! Vi vengono in mente altri oggetti o materiali arancioni che potete utilizzare?
RILASSARSI
Su Rai Play, c'è un draghetto tutto arancione che si chiama Nocedicocco e che, con i suoi amici, vive un sacco di avventure!! Scopritele cliccando qui.
Per tutta la famiglia, sulla piattaforma Disney +, potete trovare le avventure del famoso pesciolino Nemo (che, i più attenti di voi avrà trovato anche tra i disegni di colorare)!!!!!
CUCINARE
Torta di carote e yogurt (ispirata dal sito di Giallo Zafferano)
Ingredienti:
- 420 g di carote ( da pulire)
- 2 uova medie
- 180 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 200 g di farina 00
- 100 g di farina di mandorle
- 1 bustina da 16 g di lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico di sale fino
- 125 g di yogurt bianco naturale intero
Sbucciate le carote con un pelaverdure poi grattugiatele con una grattugia a fori larghi e raccogliete la polpa in una ciotola.
In un’altra ciotola capiente setacciate la farina 00 e quella di mandorle, il lievito per dolci e la vanillina. Iniziate a comporre l’impasto versando in una ciotola lo zucchero e le uova intere, montate gli ingredienti con le fruste elettriche (oppure con una frusta a mano) finché non otterrete un composto chiaro e spumoso.
Incorporate un cucchiaio alla volta anche le polveri. Per ultimo unite poco a poco anche lo yogurt bianco così da incorporarlo delicatamente senza smontare l’impasto.
Amalgamate il tutto mescolando con una spatola; ora che il composto è pronto, unite le carote grattugiate e mescolate ancora.
Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata del diametro di 22 cm . Cuocete la torta nel ripiano più basso del forno, preriscaldato in modalità statica a 180° per 45/50 minuti. A cottura ultimata, sfornate la torta e lasciatela raffreddare prima di sformarla.
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In California, c'è una contea che si chiama "Orange County". Come alcuni di voi saprà, orange in inglese significa proprio arancione. Su questo sito ce ne sono ben 4!! Avete voglia di scoprirle tutte?
CREARE
Abbiamo pensato che potreste provare a colorare i disegni qui sotto, oltre che con varie tecniche, con vari materiali. Qualche esempio? Una carota, un'arancia, un foglio arancione bagnato e chi più ne ha più ne metta!! Vi vengono in mente altri oggetti o materiali arancioni che potete utilizzare?
RILASSARSI
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Per tutta la famiglia, sulla piattaforma Disney +, potete trovare le avventure del famoso pesciolino Nemo (che, i più attenti di voi avrà trovato anche tra i disegni di colorare)!!!!!
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